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TIBEES

10.10.2016

Tre giorni dedicati alle api a Lugano.

In occasione del suo centenario la Società ticinese di apicoltura organizza TIBEES, simposio scientifico sulla salute dell'ape per ricercatori in campo apistico che si terrà a Lugano dal 13 al 15 ottobre. Ma TIBEES non è solo scienza per specialisti. È anche un evento che permetterà agli apicoltori e a tutta la popolazione di meglio conoscere le api e i prodotti dell'alveare. Durante tutta la giornata di sabato 15 ottobre, a Piazza Castello, si terranno un mercato di prodotti apistici, animazioni e attività didattiche sull'ape e i prodotti dell'arnia rivolte a grandi e piccini. Sarà anche possibile seguire dei corsi di degustazione di miele con Alessandra Cesira Giovannini, apicoltrice e specialista di analisi sensoriale del miele, e dei corsi di cucina con il miele a cura di Carlo Olivero, tecnico apistico e degustatore di miele.
Sono inoltre previsti degli atelier per apicoltori tenuti dal Servizio sanitario apistico e da Paul Jungels, apicoltore professionista.

Per maggiori informazioni e iscrizioni: www.tibees.ch